硅膠鏟子具有不傷鍋、不發霉的特點,特別適合不粘鍋使用,成為家家戶戶使用的廚房用具。也有很多人擔心硅膠鏟子遇高溫融化有毒,硅膠采用食品級硅膠制成的,而硅膠屬非晶態物質,其化學分子式為mSiO?·nH?O。不溶于水和任何溶劑,無毒無味,化學性質穩定,除強堿、氫氟酸外不與任何物質發生反應,能耐-40℃~230℃,可以長期在低溫和高溫下使用,不脆化,不老化。

硅膠鍋鏟采食品級硅膠,安全性高,可以在-40℃~230℃范圍內長期使用,穩定性比較好,可以用來炒菜煎炸,但是不要在超過230℃的高溫使用,比如油鍋。即使超過230℃,也不會燃燒,只會固態化,分解為氧化硅和水。

購買硅膠鏟子時要注意選擇有FDA、LFGB認證檢測報告的鍋鏟,經過國家食品安全檢測的才有保障。用鼻子聞聞鏟子的氣味,正常的硅膠鍋鏟遇冷遇熱都不會有任何氣味,在白紙上擦拭也不會掉色。

硅膠鏟子遇高溫無毒,長時間受熱,可能會使硅膠鍋鏟發黃、老化、變形、龜裂,但不會有異味、釋放有毒物質,安全性高,可以放心使用。

硅膠鏟子